舒芙蕾

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舒芙蕾的用料

面粉 鸡蛋
黄油
牛奶

舒芙蕾的做法

步骤1

事先把蛋黄、蛋清分离。黄油隔水融化,取一点刷在烤碗上。在剩余的黄油里加入牛奶、蛋黄搅拌均匀

步骤2

加入过筛好的面粉,搅拌均匀备用

步骤3

打发蛋白,把蛋白分两次倒入蛋黄糊中,拌匀,用打蛋机打均。

步骤4

倒入容器,200度,20分钟。

舒芙蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-08

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