闽南咸肉饭

精品
1.4万 浏览 97 收藏
收藏
思维逆转0
思维逆转0
＋ 关注

小时妈妈经常煮咸肉饭，特别是农忙时，妈妈总会煮好香喷喷的咸肉饭带到田间吃，美美吃这个饭就想起儿时的光阴，一切都很美好！

闽南咸肉饭的用料

五花肉 250g 槟榔芋头 半个
大米 500g 包心菜 100g
香菇 七个 葱 一根
虾米 一小把 老抽
食盐 鸡精

闽南咸肉饭的做法

闽南咸肉饭的做法图解1

步骤1

准备好食材，五花肉、大米、芋头、包心菜、香菇、虾米、葱
闽南咸肉饭的做法图解2

步骤2

开小火，五花肉下锅炸出油，等到肉变黄，差不多炸干时，先放入葱末，再放入切成丁香菇香菇和虾米，大火爆炒。
闽南咸肉饭的做法图解3

步骤3

放入芋头炒五分钟左右（记得翻炒，别焦了哦！），随后放入包菜一起炒，再加入老抽和少许盐巴翻炒。
闽南咸肉饭的做法图解4

步骤4

待包菜炒软后，加入淘好的米一起炒，炒五分钟后关火。
闽南咸肉饭的做法图解5

步骤5

将炒好的食材倒入电饭煲中，加水（水刚好没过食材为佳），再加入盐巴、鸡精调味，电饭煲选择‘’快煮‘’，即可。
闽南咸肉饭的做法图解6

步骤6

香喷喷的闽南咸肉饭煮好了，美味又简单，赶紧试试吧！

闽南咸肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-12

©本菜谱的做法由 思维逆转0 编写，未经授权不得转载

闽南咸肉饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

闽南咸肉饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 闽南咸肉饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 闽南咸肉饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活