葡萄干饼干

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葡萄干饼干的用料

低粉 120g 黄油 45g
糖粉 40g 鸡蛋 1个
葡萄干 30g

葡萄干饼干的做法

步骤1

黄油室温化开，加入糖，稍微打发之后加入鸡蛋液，拌匀

步骤2

分3次筛入低粉，每筛一次都要将低粉和液体拌匀

步骤3

将和好的面团揉一揉，稍微揉一下，不要上劲。然后将面团搓成长条形，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻1小时
葡萄干饼干的做法图解4

步骤4

将冷冻好的面团取出，切成大小均匀的小块。烤箱160度预热10分钟，将烤盘放入中层，再160度烤20分钟即可

葡萄干饼干的烹饪技巧

本来已经减油减糖了，但烤好后觉得还是甜了，因为是宝宝吃。所以建议如果考虑是给孩子吃，油再少5克，糖我觉得都可以不放，因为葡萄干已经够甜了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-18

©本菜谱的做法由 俊俊的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 7-17岁

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