蒜香烤花甲

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蒜香烤花甲的用料

花甲 1kg 蒜瓣 一个
花生油 适量 生抽 适量
盐 少许

蒜香烤花甲的做法

蒜香烤花甲的做法图解1

步骤1

将花甲洗干净（最好是放水浸泡半天让它吐泥）
蒜香烤花甲的做法图解2

步骤2

把花甲放在铺好锡纸的烤盘上，放入烤箱烘烤，上下火180度，烤10分钟待开口 后取出
蒜香烤花甲的做法图解3

步骤3

利用烘烤的时间制作调料，首先将蒜瓣去皮拍成泥
蒜香烤花甲的做法图解4

步骤4

再加入适量的油和盐，还有少许的酱油
蒜香烤花甲的做法图解5

步骤5

烤到花甲开口笑后将它从烤箱取出
蒜香烤花甲的做法图解6

步骤6

用勺子淋上调好的蒜泥
蒜香烤花甲的做法图解7

步骤7

再放入烤箱烘烤5分钟即可

蒜香烤花甲的烹饪技巧

1：花甲一定要用水侵泡过，多洗几遍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-18

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 午餐 晚餐

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