营养懒豆腐

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椒香
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这是道家乡家，虽然看相其貌不扬，但是很有营养，并且食材和做法都很简单；众所周知豆腐营养价值高，是饭桌上常见的一道菜，而家乡这道菜的名字“懒豆腐”，从菜名便可看出这道菜像豆腐一样营养价值高，制作起来也简单，因为一个“懒”字便省去了繁琐的制作步骤！

营养懒豆腐的用料

新花生 适量 南瓜叶 适量
盐 少许 大蒜 两瓣
猪油 一勺

营养懒豆腐的做法

营养懒豆腐的做法图解1

步骤1

新花生剥壳洗净
营养懒豆腐的做法图解2

步骤2

花生仁用料理机打碎
营养懒豆腐的做法图解3

步骤3

打好的花生浆
营养懒豆腐的做法图解4

步骤4

嫩南瓜叶摘好、洗净，稍稍切碎，不用切太细碎。
营养懒豆腐的做法图解5

步骤5

锅内加少量水烧开，倒入花生浆
营养懒豆腐的做法图解6

步骤6

花生浆煮沸后，倒入切碎的南瓜叶。
营养懒豆腐的做法图解7

步骤7

南瓜叶与花生浆一起煮沸2-3分钟，放少许切碎的蒜末翻炒起锅。

营养懒豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-18

©本菜谱的做法由 椒香 编写，未经授权不得转载

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