舔舔你的嘴唇—台式卤肉饭

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Miya先
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一份，解决小馋虫。

台式卤肉饭的用料

洋葱 半个 红辣椒 一个
姜末 若干 老抽 一勺
生抽 一勺 糖 一勺
料酒 半勺 花椒粉 半勺

台式卤肉饭的做法

步骤1

五花肉切小丁用花椒粉和生抽腌制十分钟。

步骤2

备好姜末 红辣椒 洋葱切丁。

步骤3

热油，洋葱中火炒至金黄，盛出。

步骤4

热油，五花肉滑入炒片刻，下入洋葱丁，混合。加入生抽，老抽 盐 糖。

步骤5

加水没过食材，加入红辣椒和姜末，八角。转中火熬制三十分钟。至锅中留些卤汁。

步骤6

米饭倒扣盛好，烫些许小油菜。浇至卤肉及汤汁，摆盘。

步骤7

美味，无需言语。

台式卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-21

©本菜谱的做法由 Miya先 编写，未经授权不得转载

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