面包片

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刺猬14
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面包片的用料

高筋面粉 200g 白糖 4勺
鸡蛋 3个 食用油 2勺
纯奶 200ml 盐 3g
酵母粉 3g

面包片的做法

步骤1

先放油2勺，依次加入鸡蛋，白糖，盐，再放入面粉，白糖和盐分别放容器两个角落

步骤2

把纯奶热一下，温度30.......40度，加入酵母粉搅拌，再倒入面粉中搅拌，至没有干面粉，选择和面
面包片的做法图解3

步骤3

和面好以后，用家里面的汤锅烧水至40度左右，将面包机桶放入锅中，这样面团发酵的好又快，面发好会桶至2/3高度
面包片的做法图解4

步骤4

面发好后，把桶置入面包机，烘烤15分钟，焖5分钟看颜色，选择是否再烘烤

面包片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-21

©本菜谱的做法由 刺猬14 编写，未经授权不得转载

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