土豆排骨腊肠蒸饭

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幻月飘雪
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这是一道懒人食谱，可以添加多种食材，有菜有饭，而且味道还杠杠的。晶莹剔透的米饭吸取了腊肠和排骨精华后，饱含汤汁的浓郁咸香，肥而不腻，温润可口，加入了土豆，香味还更加浓郁。 揭开盖子的瞬间，阵阵香气扑鼻而来，让人食欲大开，而且饭菜一锅出，制作简单。

土豆排骨腊肠蒸饭的用料

腊肠 2条 土豆 1个
排骨 250g 大米 100g
盐 适量 料酒 适量
糖 适量

土豆排骨腊肠蒸饭的做法

土豆排骨腊肠蒸饭的做法图解1

步骤1

准备土豆1个。
土豆排骨腊肠蒸饭的做法图解2

步骤2

排骨250g，排骨买回时已经剁好。加入盐、糖、料酒，腌制30分钟。
土豆排骨腊肠蒸饭的做法图解3

步骤3

土豆洗干净，去皮切块备用。
土豆排骨腊肠蒸饭的做法图解4

步骤4

准备腊肠和米饭。
土豆排骨腊肠蒸饭的做法图解5

步骤5

腊肠切片备用。
土豆排骨腊肠蒸饭的做法图解6

步骤6

大米淘洗干净，放入蒸锅内胆中。把配菜放入内胆中，拌匀，加入和菜持平的温水。
土豆排骨腊肠蒸饭的做法图解7

步骤7

盖好锅盖，蒸1个小时就可以吃了。
土豆排骨腊肠蒸饭的做法图解8

步骤8

盛入碗中即可享用了。

土豆排骨腊肠蒸饭的烹饪技巧

1可以加入一些其它的自己喜欢的食材. 2排骨可以提前腌制，更入味。 3因为排骨有先腌制了，所以不需要放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-22

©本菜谱的做法由 幻月飘雪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 香 午餐 晚餐

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