一入烘焙深似海~既然入了海戚风蛋糕和面包自然要学会的咯😊 此贴献给没有面包机的童鞋们,谁说手套膜难啊?没有面包机照样轻松做,而且时间还比面包机缩短了一半,这也是我第一次做面包哦~发现手膜掌握好手法揉确实很容易,因此分享给大家😇
创建时间:2016-04-03

评论

  • 珍善美果果

    你好,我按照你的步骤,怎么揉不出手套状呢?揉很久了呢!都过了半个小时

    2016-04-04
  • 空气好美

    发酵660分钟温度开多少

    2016-04-03
  • 笑笑041018

    我也喜欢烘焙,最爱烤土司面包,几乎每周至少烤一次!冬天发面太虐心,现在好发面好快!我没面包机!也是手工揉面,普通面粉,从没揉出膜,一样出来好面包,有点手撕面包口感!我总结经验主要一是后油法!油要一点点揉进去!不用大劲!二是发面要发好!互相交流下经验!有方子亲可留言!

    2016-04-24
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