一直想买个烤箱,直到双十二,终于买了一个,12L的!什么牌子的,此处省略了!
买了烘焙原料以后,迫不及待的想尝试一下!
烘焙原料是齐全了,烘焙工具还没到,打蛋器啊,刮板啊,什么都没有,谁让咱着急吃啊!
这还是第一次参加豆果活动,平时一个人弄,不好拍照,今天按照步骤一一拍下了,为了参加豆果的这个活动,太激动了,废话有些多,不喜勿喷😊
开始吧!
首先把黄油100g打发,电子秤也没有,自己目测的
打蛋器也没有,只能用筷子了,一开始用的木筷,力气太大,筷子都折了,为了吃,多累也要弄!
打发黄油时,边打发边加糖,我加了四五次,多了些,太甜了!
实在有些看不下去,打的太惨了!😓
手机发帖,图片一起传吧!
煮熟的鸡蛋,只要鸡蛋黄,两个鸡蛋黄,我用勺子弄成了粉末状!
将鸡蛋黄倒入打发的黄油里,搅拌均匀。淀粉100g,低筋蛋糕粉100g混合倒入黄油里,和成面团!
放入保鲜膜,冰箱冷藏一个小时,还算成功!
醒好之后揉成大小相等的圆球,大拇指按一下就ok了!
烤箱150°,烤了10分钟,感觉可以。第一盘烤的180°十五分钟,都烤糊了。
创建时间:2014-12-18

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灿烂的牛油果很咬不动
😰
2014-12-18