换个造型做芝士肉松面包_分享健康美食日记

记得第一次给孩子做这款面包时，饭桌上其他早餐都吃完了就悟空还在。他说：“妈妈，我不能吃他”。我说：“为什么呀” 他说：“悟空是捉妖怪的”。我说：“吃了悟空你今天一天都会有神通哦，老师讲课你都能听懂”。他说：“原来老师都是妖怪呀”。我“……” 发了图片后有朋友问，今天跟大家分享一下小猴子的制作过程图。方子参照我的奶酥面包配方减半。将一发好的面团分成8个3克的小面团，剩下的面团平均分成4份。排气后滚圆，将小面团放在大面团的两边，贴紧大面团。放入烤箱发酵，烤箱里放碗热水增加湿度帮助面团发酵。预热烤箱160度，将发酵好的面包放入烤箱中层烤15分钟左右。取一片芝士剪成图片上的形状。面包放凉后抹上沙拉酱，两只耳朵不要抹，在面包中间靠下的位置贴上芝士片。给面包粘上肉松。巧克力融化后装入裱花袋里，用的2号画线花嘴。沙拉酱装入裱花袋，将裱花袋剪一个直径0.3厘米的开口。用巧克力画出眼睛、鼻子和嘴巴。用筷子沾上红色色素，在嘴边的两边点上两个小红点。用沙拉酱挤出紧箍，整个面包就完成啦。悟空快到我碗里来😄 动手

创建时间:2017-11-29