这3个菜晚上放胆儿吃，一准儿越吃越瘦！_分享健康美食日记

蚝油生菜材料：生菜一颗、素蚝油适量、清水小半锅。做法： 1、锅里水烧开； 2、把洗净沥干水的生菜丢进去锅子里； 3、一分钟烫熟即可捞出，喜欢软的放久一点点，不过营养会流失了啦； 4、浇上素蚝油，因为怕咸，稍微淋了一点点煮开的水上去。低脂蔬菜粒材料：胡萝卜1条大的、山药1个、玉米2条、豆角2条、盐适量、姜2片、生粉一点。做法： 1、把材料切丁丁，（山药切后放入水中浸泡，避免变黑）； 2、锅下油，一点盐，姜（提示：喜欢辣的可以现在放辣酱）； 3、然后放山药、胡萝卜，炒一下，倒入豆角，也炒一下，再倒入玉米，加点点水盖锅盖； 4、等所有材料变色了，再更据味道，加点盐，炒一炒，上锅。上汤娃娃菜材料：娃娃菜1颗、香菇3朵、食盐1/4小匙、素高汤200毫升。做法： 1、娃娃菜撕成小块洗净，干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发，切成小块，生姜切碎； 2、锅内放1小匙油，油至三成热时，放入香菇碎炒出香味； 3、加入高汤用中火煮开后，转小火煮约2分钟； 4、加入娃娃菜，将娃娃菜在锅内摊平均后，加盖大火煮至水开，转小火焖约1分钟； 5、至娃娃菜变软身后，加入盐调味，将菜连汤盛盘即可。

创建时间:2017-12-03