辣椒的知识点 美国科学家韦伯史高维尔( Wilbur L. Scoville ) 在 1912 年创造了评判辣椒辣度的单位。 方法是将辣椒磨碎后,用糖水稀释,直到察觉不到辣味, 这时的稀释倍数就代表了辣椒的辣度。 如今此方法已经被仪器定量分析所替代,并用“史高维尔”作为单位。
创建时间:2016-08-29

评论

  • 平行线1982

    有没有小伙伴分享一下切辣椒后手很辣很疼怎么办?

    2016-08-31
  • 齐天大圣吃果果

    有没有大神说一下如何预防辣椒落花落果?

    2016-08-31
  • 许多心愿

    我估计也就能承受甜椒的那种

    2016-08-30
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