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一直很喜欢蜂蜜小面包，喜欢它酥脆与香甜的结合，底部颗颗芝麻粒，越嚼越香😍它娇小的身材，吃起来也很方便，可以吃得很淑女哦😊
做了很多遍，这一次突发奇想，做成了玫瑰花的形状，表面撒了椰蓉，烤的时候香味便飘满整个房间，让人垂涎三尺……出炉便迫不及待咬一口，浓郁的香味在口齿间蔓延，让人欲罢不能……玫瑰花的形状，更添加了一份温馨和浪漫，让面包不再单调……
材料:
高筋面粉250克，牛奶90克，蜂蜜35克，细砂糖25克，盐1克，酵母3克，奶粉7克，黄油25克，鸡蛋液48克，椰蓉适量，白芝麻适量。
另取15克黄油软化均匀涂抹在烤盘备用。
制作步骤:
1.除黄油、椰蓉、芝麻外所有材料入面包桶，选择"和面"程序（15分钟）；
2.放入黄油，再进行一次"和面"程序（15分钟）揉到扩展阶段，取出揉圆；
3.放回面包桶和室温盖保鲜膜发酵至2倍大（手指沾面粉插入面团，小孔不回缩）；
4.发酵好的面团取出按压排气，均分成40克/个，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟；
5.取四个面团擀圆，如图依次错位排放；
6.另取一个面团，搓成长条状，如图放在步骤5一侧；
7.从右往左卷起，用刀从中间一分为二，底部沾白芝麻，放入抹黄油的烤盘，依次做好所有的玫瑰花；
8.放入烤箱（内放一碗热水）发酵至2倍大；
9.表面刷蛋白液，筛一层椰蓉，入180度，上下火，20分钟即可！
创建时间:2016-09-13
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
王晓满
中秋我要这个😋😋😋
2016-09-13lingling玲食
做得好棒哦👍
2016-09-13王晓满
这个更赞，喜欢第二张图，
2016-09-13