香辣油泼鱼

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学做的菜谱：香辣油泼鱼

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鱼儿打上十字花刀入味快，搽上适量盐，花椒粒，鱼肚里放了几片姜，鱼肚也要搽上盐，在锅中蒸十分钟，另起锅放油，先放花椒粒，吃辣椒的话也可以放些，再放蒜片，不然蒜片很容易糊掉的，蒜片微黄把油儿淋到鱼上，事实上蒸好的鱼上放点䓤花，放些鸡精，再好不过了。因为家里贫穷的连䓤儿都没有了。
创建时间:2016-05-05

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