牛油果的名气逐日上升的同时，你知不知道还有另外一种水果也渐渐征服着吃货们的心，它就要是无花果，如果这两种水果要一较高下，谁会赢得水果霸主的地位呢...... 外貌 牛油果君外表墨绿色，表面凹凸不平，外壳较硬。整个身材嘛，呈梨型，本来牛油果也称油梨、鳄梨嘛。论外貌来说，实在称不上美貌，但也有股独特的气质。 无花果君外貌就比牛油果君百变多了，绿皮、黄皮、紫皮。整体看起来就像一个小颗的洋葱。小巧玲珑，恩，是这个感觉。 内在 对半切开牛油果，打开新世界。墨绿色的外壳内是绿油油的果肉，靠近壳的部分更绿，越往中间颜色越浅。最中间是浅色的内核。 无花果打开也是新天地！红粉色的果实让人有种心花怒放感。但是有密集恐惧症的宝宝可能会觉得有些可怕哟。 营养价值 果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。牛油果具有抗氧抗衰老、丰胸、保护肝脏、美容、缓解糖尿病症、保护子宫健康的功效，女性都应该多食用。 无花果也具备很多药用价值。能够通肠清热、健胃止泻。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。 百变搭配 牛油果 首先，拌沙拉，少了牛油果就不高级了。蔬菜、水果、肉类、混合，只要是沙拉，牛油果都能完美融合！ 捣碎碾泥的牛油果抹在吐司上犹如抹了一层天然黄油哦~味道可想而知。 牛油果+杏鲍菇+甜虾三明治 ▼ 牛油果和三文鱼的搭配也十分契合，受不了芥末的宝宝们不妨试试。 牛油果、三文鱼、法棍面包 ▼ 柠檬牛油果马卡龙 ▼ 在烹饪时加入捣成泥的牛油果~ 去核后的牛油果就是天然容器。 无花果 无花果酱能够极大的汇集无花果甜糯的口感。尤其是如果无花果本身不是很成熟的话，做成果酱其实是不错的取其精华去其糟粕的做法。 无花果挞也是无花果的常见做法。挞皮加无花果的组合可以减少只吃无花果的单一感。虽然本来单吃就很美了啦~ 烤制过后的无花果更加软，口感也会更细腻。当然你得有烤箱。 烤制过后的无花果更加软，口感也会更细腻。当然你得有烤箱。 热烤无花果佐肉桂糖蜜 ▼ 酸奶燕麦杯中一点红的无花果~ 加入蛋糕战队的无花果君！ 制作披萨就更要考验功夫了！ 梦幻组合 牛油果和无花果各自就已经闪闪发光了，配在一起更是梦幻组合哦！ 懒人早餐， 全麦苏打饼干加水果 ▼ 黄瓜、小番茄、虾仁、牛油果、无花果 调味：海盐黑胡椒第戎芥末和蜂蜜～ ▼ 牛油果芒果smoothie配格兰诺拉麦片和青皮无花果 ▼ 看了以上的比较，谁是美食界的水果霸主，大家心里有答案了吗？