炎热的盛夏,热到极致的伏天,今年入夏以来陕西一直温度在40摄氏度以上,每天出门都觉的自己跟烤肉之前真的只差一把孜然。闷热的天气总觉的干啥都没劲,吃啥都不香,连胃口都跟着忧郁了起来。
杜绝中暑,畅想夏日,一起来动手做这个沁爽的酸梅冰棍吧,酸甜可口,冰爽开胃,吃一根瞬间恢复满满的活力。
材料:乌梅50克、桑葚5克、山楂13克、洛神花10克、橘皮10克、甘草2克、薄荷叶1片、冰糖140克、纯净水2500毫升。
准备好所有的食材。
将食材清洗干净后倒入砂锅,加纯净水浸泡30分钟。
浸泡好的食材大火煮沸后转小火煮30分钟,关火前加入冰糖搅拌均匀。
煮好的酸梅汤晾凉后用筛网虑掉料渣。
在屋诺雪糕模具中插入雪糕棒,将酸梅汤倒入模具,放入冰箱冷冻6小时以上。
冻好的酸梅冰棍,直接脱模,即可食用。
多余的酸梅汤可冷藏保存,随时畅饮。
小贴士:
1、本文使用的模具为屋诺雪糕模,模具本身带了20根雪糕棒,可直接使用。
2、酸梅汤的食材一般中药店都能买到。
3、煮好的酸梅汤除了可以制作成冰棍,放点桂花冷藏后饮用味道也很棒。
创建时间:2017-07-24

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村姑aozs
要试试这个
2017-07-29SusanHY
做的真不错👍
2017-07-24