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我之前也是用TINRRY的方子，感觉好湿啊，后来换了君之的就好了。还有一个是我的烤箱温度空烤的时候很正常，但是放戚风蛋糕进去烤就会降低30度。所以我实际上是烤箱设置180度，烤箱内实际温度145左右，烤一小时。所以我觉得要么是方子湿性材料多，要么是烤箱温度不够。
2015-05-08李二思
时间长了 温度最好统一
2015-05-05当时明月911
tinrry的方子很好啊，湿度很合适的啊，蛋白霜打好了的话，你还是试试高温烤吧
2015-05-08