冬菇饺子_笔记_豆果美食

冬至，给吃货的自己和家人包饺子。馅料忘记拍图了。材料： 1、饺子皮，买现成的，约120个。 2猪肉：1000g。剁碎，最好用刀剁，味道比较美味。（由于怕肥，喜欢瘦肉多一点的，喜欢肥一点的可以买五花肉） 3、南方芹菜：5棵，切细颗粒。 4、胡萝卜：1根（约300g重，喜欢的话可以放2根） 5、干香菇，干木耳：各20g。发大后切细小颗粒，偷懒的话可以切大一点。（需要用温水发大，这样比较卫生，没有化学物质保鲜） 6、把以上材料放在一个较大的盆子里，加入一个鸡蛋，盐，酱油，油（花生油、玉米油、芝麻油不限，个人喜欢）适量，戴上一次性手套（可以不戴），用手抓着混合均匀就可以包了。

创建时间:2015-12-22