最家常但却是最见功夫的菜----鸡蛋炒西红柿
鸡蛋也没打匀 看起来硬硬的 黄白相间 估计没加水或者加水少
鸡蛋火候太大 炒老了 西红柿火候不够 鸡蛋不能大火煎 150油温之后要关火 靠余热煎蛋。稍凝固就要盛出。
啊,,,西红柿不烂,不入味,卖相嘛,,,多做多学习吧
你当前的位置:豆果美食 > 笔记 > 最家常但却是最见功夫的菜----鸡蛋炒西红柿
使用社交账号登陆豆果美食
子珂
鸡蛋也没打匀 看起来硬硬的 黄白相间 估计没加水或者加水少
2013-11-21子珂
鸡蛋火候太大 炒老了 西红柿火候不够 鸡蛋不能大火煎 150油温之后要关火 靠余热煎蛋。稍凝固就要盛出。
2013-11-21小雨初晴1314
啊,,,西红柿不烂,不入味,卖相嘛,,,多做多学习吧
2013-10-19