炖肉熬白菜

豆粉795690

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先说清炖牛肉，只放花椒、大料、葱、姜、香叶，多放水，中间不加，出来的炖肉软烂，汤清味美。然后分份备用，随时可以吃起来！再说这熬白菜，把白菜邦处片薄，切小，然后热水焯烫，将水完全挤净，下入肉汤，这样白菜可以完全吸收肉汤滋味，还不会让白菜本身的水分破坏肉汤的鲜美，胡萝卜同样焯水后放入，加盐，熬煮，出锅！棒极啦！
创建时间:2015-08-11

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