麻婆豆腐

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秘诀是:用麻椒、花椒、辣椒爆锅，放入腌好的牛肉末或者阿香婆牛肉酱，接着加入郫县豆瓣酱，冰糖老抽和糖，迅速加入豆腐（用淡盐水焯过），出锅前撒一些花椒粉和小葱！
创建时间:2014-09-06

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