迷你肠仔包

daion

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学做的菜谱：迷你肠仔包

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面包颜色有点黄，表面还是不够光滑，不知在哪个步骤需要揉得充分，哪位有经验的指教指教我！裂开了才发现自己用错肠仔！
创建时间:2015-08-16

评论

  • PopoKli

    开头发酵前混合好可以多揉，大概20分钟左右后再进行发酵，或者改用中筋面粉。

    2015-09-05
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