飘香春卷 材料 : 饺子皮、鸡胸肉、蔬菜、芝士碎、盐、胡椒粉 步骤 : 1、饺子皮先用擀面杖擀薄,蔬菜切丝,鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝备用。 2、饺子皮上依次放入蔬菜、鸡丝、芝士碎,像这样包成春卷的样子,饺子皮太干的话沾点水。 3、一定要包严实了哦,这样炸的时候才不会散架,中火炸至金黄,复炸一遍颜色更好看~ 油温一定要控制好,不然很容易炸糊了哦,不喜欢油炸的就煎一下,沙拉酱、番茄酱、辣椒酱,喜欢什么就蘸什么~ 第二道:饺子皮马芬 材料: 饺子皮、土豆、牛奶、葱、香菜、番茄、芝士碎、盐、胡椒粉。 步骤: 1、土豆蒸熟之后捣成泥,拌入少量牛奶、番茄丁,然后撒上盐和胡椒粉调味。 2、烤盘里放入擀薄的饺子皮,放入馅料用勺子按压平整,表面再撒上芝士碎和葱花、香菜。 3、每个胚子顶部刷点油,烤箱预热180度,烤1分钟即可,中途记得观察以免烤焦哦~ 第三道:玫瑰花煎饺 材料 : 饺子皮、猪肉末、香菇、鸡蛋、淀粉、盐、酱油、葱、生姜、胡椒粉。 步骤 : 1、猪肉、香菇切末,加入葱姜末、一个鸡蛋、适量淀粉、盐、胡椒粉、酱油搅拌均匀。 2、饺子皮四张叠放,中心放上肉馅,向上翻卷之后,再从左往右卷起来,成玫瑰花的形状。 3、平底锅倒少量油,小火煎至底面微焦,然后倒入少量水,盖上锅盖焖熟就可以啦~ 饺子皮包上红豆沙或蔬菜、或肉馅,可甜可咸,全凭个人口味,做餐前小吃、餐后甜点都是很不错的哦~
创建时间:2017-01-20

评论

  • 许多心愿

    对于不会和面的人来说,饺子皮的确是不错的选择。

    2017-01-20
  • 雯雯aiziji

    我总觉得外面买的饺子皮都比较硬呢

    2017-01-24
  • 骨子里的傲666

    2017-09-30
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