蛋糕抹面求教

larouse

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动物性淡奶油打发到什么程度可以抹面？抹面的奶油硬度和裱花的硬度有区别么？
创建时间:2015-11-17

评论

  • YZ-Ip

    抹面就打到7、8分发，裱花就要打到10分发

    2015-11-17

  • 林楚楚宇轩

    一个8寸的蛋糕加一层夹心一般要用多少奶油呢？我做的那个没有裱花，用了400ml奶油，但也觉得有点不够，所以侧面的就抹得不够厚了。

    2015-11-25

  • 念念念不忘

    今天试了，实用

    2015-11-20
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