蒸淋茄子1.将茄子切条放到蒸锅中蒸熟;2.将大蒜切末，葱切葱花，青红椒切末备用;3.烧开花生油，浇到盛干红辣椒的碗中;4.自制辣椒油：碗中倒生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调汁;6.倒入晾好的辣椒油，将切末的材料倒入酱汁碗中，搅拌均匀，淋到蒸好的茄子上，可放辣椒油的干椒丝。_笔记

蒸淋茄子 1.将茄子切条放到蒸锅中蒸熟; 2.将大蒜切末，葱切葱花，青红椒切末备用; 3.烧开花生油，浇到盛干红辣椒的碗中; 4.自制辣椒油：碗中倒生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调汁; 6.倒入晾好的辣椒油，将切末的材料倒入酱汁碗中，搅拌均匀，淋到蒸好的茄子上，可放辣椒油的干椒丝。

创建时间:2016-01-11

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