评论

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  阿玛龙

  奶油的话，无论动植物奶油都是看脂肪的比例，低于35%的脂肪就不适合裱花用。你用的奶油含脂肪量是多少？另外，奶油和装奶油的容器要尽量冷，能有条件用干净的金属碗座在冰水里最好，因为打发的原理是用脂肪来包附气泡，低温才适合油脂不化开放走气泡。

  2013-12-23
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  仓鼠爱大米

  好漂亮啊做得，我做了几次发不起来，求指导！

  2013-12-26