皮用了好几种面琢磨怎样才能做出筋道皮薄又有韧性的皮~终于成功了~
创建时间:2014-10-19

评论

  • [_栗子]___[_晴_晴]

    你做的真漂亮,棒棒哒

    2015-04-23
  • 豆粉120376

    用高筋面粉,方法一、然后放酵母,不要等面发酵(也就是嫩酵面)直接包。方法二,高筋面粉,不放酵母用30度清水揉好醒好后开始像做拉面一样又拉又摔,这样的面很Q,汤包有弹性(拉不好还有个笨办法:到拉面馆买他们摔好的拉面回来直接包,皮擀薄点。。。

    2014-11-04
  • 拼凑pingguo

    亲,你用什么面的啊?皮怎么做的,我每次都做不好

    2014-10-28
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