墨西哥果干面包

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学做的菜谱：墨西哥果干面包＃长帝烘焙节（刚柔阁）＃

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不知道哪里出问题了，我已严格按重量来下配料，面粉怎么都揉不起来，专业人士说这个水份太多了，后来加了好多面粉才能揉成团，真的是200克高粉加50克低粉兑146克的牛奶吗？？怎么会这样
创建时间:2016-06-12

评论

  • 豆粉313369

    配方的水分太多了，需要加很多面粉。墨西哥酱的配方也不对，太稀了，无法成形

    2016-10-31

  • lllllllpokji

    面粉的问题

    2016-06-13

  • 幸福de眼泪爱美食

    面粉吸水性可能不同吧，我用的是金像的高筋面粉。

    2016-06-12
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