护国菜（菠菜羹）

迦蓝儿

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学做的菜谱：护国菜（菠菜羹）

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用的苋菜，烫熟了，自来水冲了四五遍，苏打水泡了一小时，剁碎前还炒了一遍，结果菜腥味还是接受不到，白色的我用鸡茸，自己剁得不是很碎，建议用搅拌机，大家可以交流下怎么去除菜腥味。上汤一定要老老实实用足料，熬够时间。
创建时间:2015-09-26

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