学做的菜谱:汕头蚝烙
蚝仔烙,对于一直在外游荡的小杭来说,满满是家的味道,老妈经常一句话:“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”,五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。
主料选材方面,蚝一定要小个,并不是越大越好,大的膏满肠肥的小杭觉得还是拿来白灼才是正经吃法吧哈哈!红薯粉如果有农家自己做的就更好了!红薯粉和水的调和比例是一比三。
创建时间:2014-04-25

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酱子king
>O<这才是正宗的汕头蚝烙
2014-04-30何峰
刚刚做的?
2014-04-25苏的三餐四季
好呢
2014-11-07