芒果慕斯蛋糕（6寸）

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学做的菜谱：芒果慕斯蛋糕（6寸）

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按照配方用的40G牛奶做底模，太软了没法吃！ 可能是吉利丁片少了，3片，所以不够凝固，上面是一层酸奶的，专门买的澳洲进口芒，但是还是不甜！还想请问一下，奶油打到什么程度最合适？
创建时间:2014-12-12

评论

  • tingtingss

    抱歉，菜谱没写清楚，用牛奶或者水代替黄油压饼干的话，牛奶或水只要能将饼干碎压紧即可，40G太多了…抱歉！奶油打发拿出打蛋器时，可以拉出尖尖小角即可！

    2014-12-12
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