砂锅炖排骨

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学做的菜谱：砂锅炖排骨

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冷水下锅，开锅放葱姜八角花椒等。因为没有洗、没有焯，所以还放了一小把绿豆去味去腻。 煮5分钟左右，部分放入砂锅，放入葱姜花椒八角，加酱油盐糖等，开锅转小火炖。 剩下的部分加入冬瓜，做成冬瓜排骨汤～。 其实是排骨太多，砂锅放不下，临时改为两道菜～
创建时间:2014-06-12

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