在寒冷的冬季,只有速冻蜂蛹
1、从冰箱里拿出300克,送温水冲洗,顺便解冻,晾干,待用。
2、准备5根二荆条青椒和小米辣,切一厘米长为一节。为菜品添加绿色、红色,且还有点微微辣味。不喜欢辣的朋友,也可以不用放。改成大青椒、胡萝卜,切成小丁。
3、让锅热,没有水珠即可。后往锅里放500克菜籽油,烧辣,冒油烟。把晾干蜂蛹直接倒入锅中,油炸,不停轻轻搅动。5分钟后转小火,慢慢炸,炸到金黄关火。
4、把蜂蛹捞出滴干油,放进干盘子中,然后把锅中油全部倒入干的容器。
5、关火,用油锅,炒香辣椒。把盛好的蜂蛹倒进锅中,翻炒1分钟,关火放入适量的盐。这道菜,就圆满成功。
创建时间:2017-01-04

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