芒果慕斯杯,长帝烘焙节华南赛区

陈夏敏

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学做的菜谱：芒果慕斯杯,长帝烘焙节华南赛区

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用的是吉利丁粉10g加点凉水，然后隔水加热融化，再倒入50g牛奶混合均匀后熄火，稍凉后再倒入芒果泥和淡奶油，三层蛋糕+三层慕斯有点麻烦，还没装完后面的慕斯糊就有点冻住了，导致慕斯杯的表面不是很平整，下次再继续研究了，味道还是挺不错的呀！
创建时间:2016-03-21

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