红烧豆腐

多多gvwr

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学做的菜谱：红烧豆腐

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昨晚第一次做的红烧豆腐，很成功！卖相不错，非常好吃，很下饭，儿子吃了半个馒头呢，我的成就感满满的(⊙o⊙)哦！
创建时间:2017-09-11

评论

  • 多多gvwr

    豆腐焯水，用凉水过凉待用；热锅放油，放花椒八角姜辣椒炝香，放豆瓣酱（海天豆瓣酱或葱伴侣豆瓣酱）炒香，放豆腐进去，推两下，倒热水，水开放料酒耗油老抽各10毫升吧，我也是大约放的，觉得豆腐入味了，大约有2分钟左右吧，勾芡出锅，撒上韭菜即可。

    2017-09-13
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