韭菜疙瘩汤
3.盖上锅盖煮,等水沸腾了可以放一点淀粉进去,这样汤会比较稠,口感好一些,当然了也可以不放,完全看个人了。4.最后放入一枚鸡蛋,重口味的也可以加自己喜欢的调料(我加了几滴麻油和香油)出锅!
1.韭菜洗干净切碎就像包饺子用的那样大小就行,倒入鸡蛋液(几个人吃就放几个),加入面粉,少量盐和味精,搅拌至黏稠糊状。(尽量不放水或是少放水,因为水多了疙瘩容易变硬。)2.锅里放水烧开,一手握住面,从虎口那里挤出来鱼丸丸子大小,放锅里。也可以用小勺一勺一勺舀出来放进锅里煮熟。
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芳草碧连天哪
3.盖上锅盖煮,等水沸腾了可以放一点淀粉进去,这样汤会比较稠,口感好一些,当然了也可以不放,完全看个人了。4.最后放入一枚鸡蛋,重口味的也可以加自己喜欢的调料(我加了几滴麻油和香油)出锅!
2016-11-06芳草碧连天哪
3.盖上锅盖煮,等水沸腾了可以放一点淀粉进去,这样汤会比较稠,口感好一些,当然了也可以不放,完全看个人了。4.最后放入一枚鸡蛋,重口味的也可以加自己喜欢的调料(我加了几滴麻油和香油)出锅!
2016-11-06芳草碧连天哪
1.韭菜洗干净切碎就像包饺子用的那样大小就行,倒入鸡蛋液(几个人吃就放几个),加入面粉,少量盐和味精,搅拌至黏稠糊状。(尽量不放水或是少放水,因为水多了疙瘩容易变硬。)2.锅里放水烧开,一手握住面,从虎口那里挤出来鱼丸丸子大小,放锅里。也可以用小勺一勺一勺舀出来放进锅里煮熟。
2016-11-06