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一少半玉米面一多半白面混合，加入1袋5克酵母，3克盐揉成软些面团，发酵一小时左右;馅儿一斤猪肉馅，一个2斤重大萝卜揸成丝用盐杀去水份，猪肉馅用五香粉，葱末，姜末，面酱等调匀放置半小时后放入大萝卜丝，加适当色拉沺盐，味精后拌匀后再放置半小时，这样入味。待面发酵揉匀后开始包，每个挤子大约60克左右，包完后放置15分钟 凉水下锅开始蒸，开锅15分钟闷1分钟就可揭锅。
创建时间:2016-11-06
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