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（鸡胸肉一块，菠萝四分之一个，生的花生米随意，青椒一个，胡萝卜小半段。木耳5朵。）生的花生米水泡两三分钟。再炒出脆脆口感。鸡肉放生粉抓匀放料酒再抓几下。鸡肉下油锅等一会再炒(立刻炒会碎)。加料酒翻炒，加生抽(薄盐生抽款)。放菠萝丁胡萝卜丁青椒丁木耳碎。炒匀放盐。接着炒至锅里没有多余水分，下刚刚炒熟的花生米。翻炒几下出锅。酸酸的菠萝什锦鸡肉OK啦。。。如果不爱吃酸，可以不放菠萝。喜欢吃酸的人，没有菠萝的季节可以用西红柿代替。
创建时间:2017-03-14
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