#十二道锋味复刻#——入口即化的棉花蛋糕
我的最后有点回缩,昨天第一次做的没有,这个情况是打发蛋白的问题?还是?温度操作是一样的,就是打发的硬度有点区别
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我的最后有点回缩,昨天第一次做的没有,这个情况是打发蛋白的问题?还是?温度操作是一样的,就是打发的硬度有点区别
2017-11-21