帮大家总结一下: 1.糯米一定得泡透!(我泡了六七个小时,泡一天更理想) 2.灌的时候也不能太满,给糯米流出足够的膨胀空间,要不即使用针扎了孔也难免会爆开。 这样做好了现蒸味道和肉粽差不多,下次尝试下风干几天
创建时间:2017-12-31

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