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学做的菜谱：百香果果酱————封存水果的香
按照自己方法熬的，三斤果子取肉出来用糖腌制了一晚上，第二天上午用干净无油无水的锅子熬煮，熬到起沫放入冰糖，根据自己口味放，再加入柠檬汁，本人懒所以切的柠檬片，一直熬到果肉透明不起沫，会喷，所以最好带手套！加冰糖到准备起大概熬了半个小时，已经比较浓稠了，尝一下味道，酸的话放温加入土蜂蜜搅拌，要温了再放，然后装瓶，酸酸甜甜味道很好
创建时间:2018-04-02
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