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学做的菜谱：啤酒鸭
鸭肉剁块，飞水捞出。
加热茶油，放入姜蒜干辣椒八角，炒香。
倒入鸭肉翻炒，炒到出油，倒入酱油和盐，继续翻炒。炒到变色焦香的时候，倒入啤酒。加盖。
煮到收汁的时候，可以看到好多油，加入新鲜青椒翻炒，加入一点点水。水开后出锅。
一个字，香……
创建时间:2015-03-01
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