这是在一堆小蛋糕里挑了个还能看的,其他的都烤裂了,可能是火太高。我家烤箱只能调140℃或者160℃,我从一开始就打在160℃上。一下子做了原配方3倍的量,135g低粉,也就只有12个半小蛋糕而已。只有糖没按3倍量来放,没有裱花所以只用了90g糖,但是还是甜了,下次也许可以尝试60g~70g。总得来说,还是很成功,蛋糕很松软\(^o^)/YES!
创建时间:2015-03-01

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