你好 请问 1.表面为什么有那么多洞洞?2.已经烤得外面酥脆 一捏就碎 中间有点黏 扯不开 这样对了吗?3.为什么没有裙边呢?4糖量能减吗?好甜呢!拜托回答下!谢谢了!
创建时间:2015-03-29

评论

  • 凉面凉

    比较考验综合技术,一个环节都不能过,不是适合新手

    2015-03-29
  • 凉面凉

    马卡龙本来就是很甜的,要是做好马卡龙你烘培技术基本已经上一层次了

    2015-03-29
  • 凉面凉

    洞洞面糊火候问题,中间倒是没空壳还可以,没裙边面糊问题,不能减糖,裙边靠糖作用

    2015-03-29
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