清蒸鲈鱼

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学做的菜谱：清蒸鲈鱼

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看看我做的清蒸鲈鱼，简单方便，营养健康！不过我的做法略有不同，将鱼洗净后（特别要将血水洗净，避免腥味），不用腌，铺上葱姜，直接放锅里蒸。以一斤的鱼为例，大火蒸6、7分钟即可（可根据重量酌情增减时间，大的鱼要打花刀），这样出来的肉质最为鲜嫩！
创建时间:2015-05-23

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