飘香卤鸭_分享健康美食日记

材料:鸭一个（不建议太大，大小可以放进锅为佳），葱一把，卤味包一个（八角，香叶，茴香，桂皮，花椒）姜若干片，蒜头两三粒，酱油小碗，老抽小碗，蜂蜜三分之一小碗，料酒。做法：鸭和所有调料除了蜜糖老抽生抽外其他都丢锅里，水过鸭身3分之二。。大火燃烧吧。。腾腾腾。。大概沸腾个二十分钟左右，把酱油生抽倒进去。。不停地把汁往鸭上浇。。当汁剩下四分之一的时候加蜜糖。。不停地浇吧。。。大火收汁。。可以试试味道，太甜就加盐吧。。。嗯，就酱紫。。。保证领居都能闻到香。。。

创建时间:2015-07-12