家常酥肉这样吃，立马上档次！

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酥肉在我国西南地区吃法很多，

除了当零嘴小食或是火锅涮料，

也可以拿来入菜。

今天这道鸡汤蒸酥肉，

就一改常见的小酥肉做法，

直接用一整块的大里脊肉裹浆油炸，

切成厚片，再入锅蒸透，最后舀入熬好的鸡汤，

肉嫩汤鲜，再配上一碟辣椒蘸水，

独具特色，是不可多得的宴客好菜哦！


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创建时间:2018-01-28

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