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# 独家厨房小妙招
这款红薯糯米饼不需要添加任何水份，只用了红薯加糯米粉混合揉成团，煎至两面金黄即可。
趁热来一个，红薯味道醇厚，口感软糯香甜，这是我小时候最喜爱的味道。
💋制作材料: 红薯350克 糯米粉140克 砂糖25克 白芝麻少许 玉米油少许
💋制作步骤如下:
1.红薯去皮切片，隔水蒸熟红薯后，沥干水份备用。
2.将红薯捣成泥。此时可根据自己的口味添加砂糖，建议不超过25克。
3.红薯泥与糯米粉混合，揉均匀。
4.分成一个个均匀的小团，压成圆饼状。两面裹上炒香过的白芝麻。
5.适量油加热，放入红薯饼小火慢煎，煎至两面金黄即可。
💋美味小贴士: 红薯的含水量有差异，而且不同糯米粉的吸水性也不同。得根据实际增减糯米粉的用量。以最终能揉成面团为准。
学会了做红薯饼，同理可做紫薯饼、南瓜饼、芋头饼等。是不是超级棒呢👍！
创建时间:2018-06-09
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京网文【2017】6954-770号
Missxie
看着都好好吃(✪▽✪)
2018-06-09