自制黑芝麻酱_分享健康美食日记

配料：50克熟芝麻（生芝麻的话需要小火炒熟，如果不是免洗的还要洗干净晒干），15克橄榄油（核桃油、芝麻油也可以）具体做法：外面卖的熟芝麻一般不会特别熟，所以我用不粘锅把熟芝麻用小火加热了一下，也更方便出油。记得一定小火啊，别糊了！芝麻摸着烫了就赶快盛出来。然后晾温了，放到研磨器里磨到感觉快出油，加橄榄油，大家把握不住加油的量可以一点一点加，加到里面没有干的芝麻碎就行。继续磨，越细越好。磨好后找一个无水干净可以密封的容器倒出来，此处刮刀绝对是个好东西，不然里面粘在壁上的不好刮出来。晾凉放冰箱，一周左右吃完。大家可以用来给宝宝拌饭、拌面、蒸馒头（做类似小熊猫需要黑色的图案，放的越多面的颜色越黑）、做溶豆！黑芝麻酱，补钙达人！[机智][机智]

创建时间:2018-06-10